Châteauneuf du Pape - 2021 | Domaine de la Chartreuse

Domaine de la Chartreuse - AOP Côtes du Rhône - Châteauneuf du Pape - 2021

26,00 €
TTC

Les terres du Domaine appartenaient au XIVème siècle à la Chartreuse de Villeneuve-lès-Avignon, une des plus riches et importantes de Provence. Ainsi, le Domaine de la Chartreuse est situé sur la commune de Bédarrides et s’étend sur une cinquantaine d’hectares, dont quarante en appellation Châteauneuf du Pape.

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Caractéristiques
  • Appellation : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2021
  • Centilisation : 75 cl
  • Engagement : HVE3
  • Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16-18°C
  • Sucrosité : Sec
  • Degré d'alcool : 14,5°
  • Garde : 4-5 ans
  • Accords Mets & Vins : Viandes
  • Terroir : Rhône
Dégustation
oeil Oeil

Rubis profonde et dense, nuancée de reflets pourpre.

nez Nez

Franc et marqué par des notes d’olive et de graphite, puis il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs et rouges presque confits.

bouche Bouche

C’est un vin puissant, de caractère. L’attaque en bouche est très soyeuse et gourmande, portée par une belle structure des tanins.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Gibiers
  • Viandes rouges
Avis
Avis de l'expert
Charles Fontaine

Gourmandise et excellence

Un vin d'exception aux arômes intenses et à la texture veloutée, pour une expérience gustative inoubliable à partager.

Charles Fontaine - Responsable de site, Œnologue et Responsable du domaine viticole

Nos engagements

Tradition

Les Caves Carod préservent la tradition séculaire de la viticulture locale. Chaque geste, hérité de générations précédentes, est méticuleusement perpétué, garantissant la transmission authentique du savoir-faire ancestral, pour offrir des cuvées empreintes d'histoire et de caractère.

Passion

La passion anime chaque expert des Caves Carod, façonnant chaque bouteille de vin avec dévotion et expertise. C'est cette passion ardente qui guide leur quête constante de l'excellence, de la vigne à la cave, donnant naissance à des vins où chaque gorgée raconte une histoire.

Innovation

Toujours à la pointe de l’innovation, les Caves Carod intègrent les dernières avancées technologiques pour repousser les limites de l'excellence viticole. Dans chaque verre, l'innovation s'exprime, offrant des expériences gustatives uniques, fusion harmonieuse entre modernité et savoir-faire.

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