Les vendanges 2024 sous le soleil ?
La saison des vendanges est toujours un moment crucial pour les Caves Carod. Pour l’année 2024, elles ont démarré début septembre et cela n’a pas été sans surprises ! La Drôme a connu ses vendanges les plus froides depuis de nombreuses années, mais malgré tout, les récoltes ont permis d’obtenir une qualité de jus exceptionnelle.
Un début de vendanges à la hauteur
Le début du mois de septembre a marqué le coup d’envoi des vendanges aux Caves Carod. Tandis que les vendangeurs se sont démenés dans les vignes, nous avons constaté une belle qualité des jus. Les Muscats, dont la récolte s’est terminée mi-septembre, se sont distingués par leur richesse aromatique et leurs notes florales intenses.
Une étonnante fraîcheur
Les vendanges 2024 ont été marquées par des températures plus basses que d’habitude, ce qui a surpris de nombreux viticulteurs de la région. En effet, ce sont les vendanges les plus froides depuis 1997 dans la Drôme. Bien que cela puisse sembler inquiétant, cette fraîcheur a en réalité favorisé un développement harmonieux des arômes dans les raisins.
La Clairette à l'horizon
Alors que la récolte des Muscats était terminée depuis plusieurs jours, nous nous préparions à accueillir le cépage Clairette, qui arrivait un peu plus tard dans la saison. Ce cépage se distingue par ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, apportant une belle légèreté à nos assemblages. La Clairette Blanche a été vendangée à la fin du mois de septembre. La patience était de mise, mais nous étions désireux de découvrir ce que cette récolte nous réservait !
Un avenir radieux pour les vins de la Drôme
La fin des vendanges s’est prononcée le 8 octobre, clôturant une saison riche et surprenante. Les vendanges sont un véritable reflet du terroir et du savoir-faire des vignerons de la Drôme. En cette année 2024, malgré des conditions climatiques atypiques, nous pouvions affirmer avec certitude que nos vins allaient refléter l’authenticité et la richesse de notre région. Aux Caves Carod, nous sommes fiers de contribuer à cette belle aventure viticole et de partager avec vous les trésors de notre terroir.
Chaque vendange raconte une histoire unique, façonnée par le climat et la passion des vignerons. Cette année, malgré les températures inhabituelles, les jus récoltés promettent de sublimer l’identité de notre terroir. Nous avons hâte de vous faire découvrir ces nouveaux millésimes, fruits d’un travail soigné et de l’harmonie entre nature et savoir-faire.
