Clairette de Die - Cuvée Noble
15,50 €
TTC
Gourmande, elle vous fera retourner en enfance et vous rappellera les desserts de vos grands-mères. Ses arômes de rose et de fruit de la passion sauront vous surprendre.
- Méthode ancestrale dioise
- Parcelle centenaire
- Passerillage des raisins
- Séchage sur lattes
Dégustation
Oeil
Robe brillante aux reflets dorés, bulles fines.
Nez
Arômes typiques du Muscat, concentrés : pêche, rose, litchi, orange sanguine, yuzu, mandarine.
Bouche
Palette aromatique confite et puissante, révélant des notes de rose, de yuzu et de mandarine.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Desserts fruités
- Desserts chocolatés
Avis
Avis de l'expert
La plus gourmande et concentrée
J'utilise un nouveau procédé de vinification pour cette méthode ancestrale, unique sur l'appellation. Il en résulte un condensé de douceur et de gourmandise. Des notes de fruits confits incomparables.
Bruno Escofet - Maître de chai
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