IGP de la Drôme - Cuvée Amade Blanc BIO - 2022 | Caves Carod

Caves Carod - IGP de la Drôme - Cuvée Amade Blanc BIO - 2022

10,50 €
TTC

Elaboré à partir de raisins élevés en altitude, au cœur du parc régional du Vercors, terroir baigné de soleil. Vin classé parmi notre sélection de la Vallée du Rhône.

  • Elevé en fûts de chêne
  • BIO
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Caractéristiques
  • Gamme : Les Pépites
  • Appellation : IGP de la Drôme
  • Millésime : 2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Engagement : BIO
    HVE3
  • Cépage : Aligoté, Chardonnay, Clairette
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°C
  • Sucrosité : Sec
  • Degré d'alcool : 12°
  • Garde : 2-3 ans
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Poissons et Crustacés
  • Terroir : Drôme
Dégustation
oeil Oeil

Robe jaune pâle, limpide et brillante.

nez Nez

Très floral, il évoque les fleurs blanches et l'acacia. Le Chardonnay lui apporte un discret bouquet de miel et son passage en fût lui procure des arômes vanillés de pâtisserie et de brioche.

bouche Bouche

La mise en bouche est vive et fraîche, elle se développe sur des notes d'agrumes qui persistent longuement en finale.

Accords Mets & Vins
Poissons et Crustacés
  • Tous types de poissons
Fromages
  • Ravioles drômoises
  • Fromage de chèvre
Avis
Avis de l'expert
Elodie Alliet

A-made in Drôme

Il s'accorde avec beaucoup de mets de la Drôme, de la truite, du chèvre, des ravioles... Je l'apprécie aussi à l'apéritif car il est vif et fruité.

Elodie Alliet - Animatrice qualité

Nos engagements

Tradition

Les Caves Carod préservent la tradition séculaire de la viticulture locale. Chaque geste, hérité de générations précédentes, est méticuleusement perpétué, garantissant la transmission authentique du savoir-faire ancestral, pour offrir des cuvées empreintes d'histoire et de caractère.

Passion

La passion anime chaque expert des Caves Carod, façonnant chaque bouteille de vin avec dévotion et expertise. C'est cette passion ardente qui guide leur quête constante de l'excellence, de la vigne à la cave, donnant naissance à des vins où chaque gorgée raconte une histoire.

Innovation

Toujours à la pointe de l’innovation, les Caves Carod intègrent les dernières avancées technologiques pour repousser les limites de l'excellence viticole. Dans chaque verre, l'innovation s'exprime, offrant des expériences gustatives uniques, fusion harmonieuse entre modernité et savoir-faire.

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