Accords poissons, crustacés et vins du Diois : la sélection des Caves Carod

Plongez dans notre sélection de vins pour accompagner poissons, crustacés et produits de la mer.

Notre Crémant de Die Brut, tout en fraîcheur, est un choix idéal pour sublimer les saveurs de ces recettes. La Clairette de Die Royale Brut, associant subtilement la vivacité à des notes florales, propose une expérience raffinée avec ce type de plats.

Notre cuvée Amade Blanc se distingue par son équilibre parfait, mariant harmonieusement les arômes de fruits tropicaux à une acidité rafraîchissante, idéal pour accompagner les poissons grillés ou en sauce. Le Château de la Tuilerie Rosé, avec ses nuances délicates, apporte une touche de sophistication aux mets à base de crustacés.

Découvrez aussi nos cuvées recommandées pour l’apéritif, les plats de viande, la cuisine du monde, les fromages ou les desserts gourmands !